ОЧАРОВАНИЕ РУССКОЙ КЛАССИКИ
с нотками французской кухни
+7(863) 201-80-00
О ресторане
«ОнегинДача» — место у которого есть душа, место где возрождают легенды и чтут традиции. Это атмосфера уюта, тепла, любви.

Русская кухня с нотками французской создают колорит, и делают любую встречу особенной. Ресторан разделяется на три зоны- библиотека, каминный зал и зимний сад, в каждой зоне свое настроение.

Здесь одинаково комфортно организовать юбилей, светский ужин, свадьбу, прийти на воскресный завтрак с семьей или провести деловой обед с бизнес-партнерами.

В 2016 году команда «ОнегинДача» стала лучшим региональным рестораном России по версии журнала GQ.

В 2017 году вошел в топ 100 лучших ресторанов России по версии гастрономического гида «SpoonGuide».

МЕНЮ
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
МЕНЮ БАР
ENGLISH MENU
ВИННАЯ КАРТА
Наша гордость — наши повара
«Я отношусь к приготовлению еды как к науке - не готовлю как домохозяйка, чтобы было вкусненько. Мои блюда это точность и раскрытие оттенков вкуса продукта. Профессия повара — смысл моей жизни»
Антон начал карьеру в 20 лет с работы в ресторане «Монблан» под руководством итальянских пицейол.

В 2006 году получил приглашение Романа Панченко для работы шеф-поваром в гран-кафе «Рафинад».
Благодаря дополнениям к меню Антона, завтраки в гран-кафе на стали для ростовской публики модным препровождением. Оладьи и сырники до сих обсуждаются в соцсетях.

Прошел стажировки в московских проектах «White rabbit», «Luciano», «Рагу», «Мамина Паста», «Филимонова и Янкель», «Goodman», также у знаменитых шефов, Константина Ивлева и Ильи Шалева.

Совместно с Фабрицио Фатуччи разработал меню ресторана «Беллуччи».

Сейчас является бренд-шефом ГК «Хорошие Рестораны», радует гостей новыми блюдами и изменениями.
Антон Кочура
Бренд-шеф компании «Хорошие Рестораны»
Зарезервировать
Контакты:
Адрес: Ростов-на-Дону, пр.Чехова, 45 Б
Режим работы:
Вс–Чт с 09:00 до 00:00
Пт–Сб с 09:00 до 01:00
Телефон: 8(863) 201-80-00

©Все права и авторство защищены.
Присвоение авторства несёт за собой уголовную ответственность.
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website